진숙이네 매일순대 본점, 전북 완주군

진숙이네 매일순대 본점, 전북 완주군
순대,순댓국
전북 완주군 이서면 오공로 21-9 진숙이네매일순대

전주 혁신도시에 위치한 순대 전문점 진숙이네 매일순대입니다.

2대째 식당하는 집이라고 간판에 적혀 있네요. 어느 정도 이상은 되니까 2대째 하겠지라는 생각을 하게 됩니다.

우리는 찰순대국밥(순대만)(10,000)과 피순대국밥(순대만)(10,000)을 먹었습니다.

반찬은 특별하지 않아 보입니다. 김치, 깍두기, 고추 정도 나오죠. 김치가 맛이 있습니다.

음식이 나왔습니다. 사골 육수를 기본으로 한 빨간 국물입니다. 얼큰하게 다대기가 풀어져 나오는 게 전주 순대국밥 스타일이라고 하네요.

찰순대국밥과 피순대국밥 둘 다 국물은 같고, 들어가는 순대만 달라 보이네요.

찰순대국밥에 들어있는 찰순대는 흔히 먹는 순대국과 비슷합니다.

피순대국밥은 전주는 피순대가 유명하다고 해서 시켜보았습니다.

피순대는 일반 순대에 비해 선지를 많이 넣은 순대로 일반 순대보다 맛이 부드럽고 고소하네요.

그리고, 먹다가 공깃밥(1,000)도 추가했습니다.

#순대순댓국 #순대국밥 #국밥
#전북 #완주군