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din tai fung
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Din Tai Fung (鼎泰豐, 딘타이펑)입 가는... [Americas]/[US-CA]California 2015. 4. 30. 03:00
Din Tai Fung (鼎泰豐, 딘타이펑) http://dintaifungusa.com/ 한국에도 체인이 있는 이곳은 타임즈 선정 세계 30대 음식점 중 아시아 음식점으로는 유일하게 올라갔다는, 특별하지 않지만 특별한 딤섬 전문점입니다. 특별해서 유명하다기 보다, 유명하니까 특별해진 곳이랄까. 물론 그렇더라도 그럴 자격이 있으니 오른 자리겠지만요. 일본이 잘 나갈 당시 일본 문화를 누린다는 생각에 찾던 일본의 초밥. 맛이 깔끔하고, 밥과 같이 있고, 날 생선 외에 다양한 롤 형태로 나오다보니 날 것에 대한 거부감도 덜하여 서구 사회에 자리를 잡아서 동양인들 뿐 아니라 다양한 계층의 사람들이 찾고 있습니다. 중국의 부상. 사람들이 중국문화에 관심도 있고, 세계 몇대 요리에 꼽히는 중국요리이지만, 그래도 ..