[09/07] 오렌지 [Orange; Citrus × sinensis]

[09/07] 오렌지 [Orange; Citrus × sinensis]

학명(學名, binomial name): Citrus × sinensis
이명: 오렌지, 오랜지, 당귤나무, 스위트오렌지, orange, sweet orange
계(界, Kingdom): 식물계(Plantae)
문(門, Division): 속씨식물문, 현화식물문(Magnoliophyta), 피자식물문(Angiospermae)
강(綱, Class): 쌍떡잎식물강(Anthophyta), 쌍자엽식물강(Dicotyledoneae)
목(目, Order): 무환자나무목(無患者-目, Sapindales)
과(科, Family): 운향과(芸香科, Rutaceae)
속(屬, Genus): 귤속(橘屬, Citrus)
종(種, Species): Citrus × sinensis

꽃말: 새색시의 기쁨(joy of bride)

오렌지의 종류는 크게 발렌시아오렌지(Valencia orange, sweet orange), 블러드오렌지(Blood orange), 네이블오렌지(Navel orange) 등으로 나뉩니다.

• 오렌지 [오랜지, Orange; Citrus × sinensis]
└·발렌시아오렌지 [Valencia orange, sweet orange]
└·블러드오렌지 [Blood orange]
└·네이블오렌지 [Navel orange]

스위트오렌지라고도 하는 발렌시아오렌지는 세계에서 가장 많이 재배하는 품종으로 즙이 풍부하여 주스로 가공하기 좋습니다.

과육이 붉고 독특한 맛과 향이 나는 블러드오렌지는 주로 이탈리아와 에스파냐에서 재배합니다. 감귤류 생산량의 약 70%를 차지하며 세계 최대 생산국은 브라질이라고 합니다.

캘리포니아 등에서 재배하는 네이블오렌지는 껍질이 얇고 씨가 없으며 밑부분에 사람의 배꼽(navel)처럼 생긴 꼭지가 있어서 네이블오렌지라고 불립니다.

Image: Citrus × sinensis (Orange tree in March in Santa Clara, California) | CC-PD | Date: 24 January 2014 | Author: Tomwsulcer | Source: Wikimedia Commons in the public domain (CC-PD) | https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Citrus-sinensis-1-Orange_tree_in_California.png

Image: Citrus × sinensis (Citrus sinensis, Orange) | CC-PD | Date: 17 November 2007 | Author: Basukshitiz | Source: Wikimedia Commons in the public domain (CC-PD) | https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Junar_bijayachhap_sindhuli.jpg

File:Junar bijayachhap sindhuli.jpg - Wikimedia Commons