고향칼국수, 종로구 종로5가

고향칼국수, 종로구 종로5가
칼국수, 수제비, 만두
서울 종로구 종로32길 5

광장시장 안에서 손칼국수, 수제비, 만두국 등을 파는 고향 손칼국수입니다.

외국 관광객들이 주위에 모여서 사진을 찍고 있으니 자연스럽게 시선이 가네요.

수제비 한 그릇을 먹었습니다. 얼큰 수제비는 없고, 얼큰한 맛을 원하면 양념을 따로 줍니다.

양념을 주시면서 미리 맛을 보면서 조금씩 넣으라고 하십니다.

양념을 넣기 전 수제비는 옛날 수제비 맛을 느낄 수 있는 투박하면서 맛있는 맛입니다. 살짝 짠 느낌도 드네요.

양념은 생각보다 맵지는 않았습니다. 맛있는 매콤한 맛인데, 매운 맛이 짠 맛을 잡아주면서 양념을 넣기 전보다 더 맛이 있었습니다.