문성골족발집, 서울 관악구

 

문성골족발집, 서울 관악구
족발,보쌈
서울 관악구 신원로 16 영신상가

신림역 3번 출구에서 423m 떨어진 곳에 위치한 족발 전문점 문성골족발집입니다.

주소: 서울 관악구 신원로 16 영신상가
영업시간:
- 월-일 13:00 - 23:00
- 재료 소진 시 마감
전화: 02-855-8789

2010년대 초반에 영업을 시작하여 15년 이상 이어져 오고 있는 족발 전문점으로, 지역 주민들 사이에서 사랑받는 맛집입니다.

사장님께서 직접 족발을 삶으시고 족발에 정성을 담기 때문에 다른 족발과는 차원이 다른 신림동 족발 맛집입니다.

식사 시간이라고 하기에는 애매한 시간에 갔는데도, 손님들이 꾸준히 이어지는 유명 맛집이죠.

찾아가는 길

신림역 3번 출구에서 직진을 하다가 할리스가 있는 곳에서 오른쪽으로 꺾어서 신림교를 지나서 계속 가다보면 왼쪽으로 신림동 족발 맛집, 문성골족발집이 있습니다.

'문성골족발보쌈'과 '문성골족발집' 간판이 나란히 붙어 있네요.

 

자차 이용 시 매장에 주차장이 별도로 마련되어 있지 않아서, 근처 공영주차장 등을 이용해야 합니다. 같은 건물에 주차장이 있기는 하지만, 유료 주차장이라고 하네요.

내부 및 분위기

들어가면 좌우로 좌석이 있는데, 자리가 꽤 넓고 깔끔합니다.

 

들어가서 정면에는 음식을 준비하시는 모습을 볼 수 있습니다. 사장님께서 직접 족발을 삶으시고 족발에 정성을 담기 때문에 다른 족발과는 차원이 다르다는 말이 와닿죠.

메뉴 및 메뉴판

메인 메뉴는 족발, 양념족발, 족발반+양념반, 보쌈 등 네 종류가 있으며 각각 대(3~4인분), 중(2~3인분), 소(1인분) 등 세 가지 사이즈가 있습니다. (단, 족발반+양념반은 소는 없고, 중, 대 두 사이즈만 있습니다.)

 

이곳 문성골족발집의 족발은 신선한 재료와 정성스러운 손맛으로 유명합니다. 족발을 끓이는 데 사용되는 특제 육수와 고소한 맛을 자랑하는 족발은 쫄깃하고 부드러운 식감이 일품이라고 하죠.

또한, 족발과 함께 제공되는 부추와 새콤한 무생채는 족발의 맛을 더욱 돋보이게 해주어 먹는 즐거움을 더해준다고 합니다.

보쌈은 홀에서 보쌈을 먹으면 생굴을 서비스로 주십니다.

곁들임 음식으로는 쟁반국수, 냉채샐러드, 계란찜, 김가루알밥 등이 있습니다.

그리고, 보쌈무김치(+5,000), 보쌈배추김치(+5,000)를 추가할 수 있습니다.

순두부찌개는 기본으로 제공되는데 추가(+4,000)할 수 있습니다.

또한, 동절기에 한해 생굴(15,000)을 주문할 수 있습니다.

오늘의 음식
보쌈 中, 쟁반국수 小, 김가루 알밥

이곳의 대표 메뉴는 단연 족발이지만, 오늘은 보쌈을 먹어 보았습니다. 족발이 맛있으면 보쌈도 맛있을 거라는 기대와 함께.

보쌈 중(39,000)을 주문하고, 쟁반국수 소(6,000)와 김가루 알밥(4,000)도 먹었습니다.

음식이 나왔을 때 둘이서 먹기에 너무 많은 건 아닐까 싶었습니다.

냉채족발

냉채족발이 인당 한 점씩 먹을 수 있게 서비스로 제공됩니다. 전채 음식이라고 할 수 있죠.

 

잘 삶아진 후 차갑게 나오는 냉채족발 아래 상큼한 샐러드가 있어서 같이 먹으면 맛이 있으면서, 입맛을 돋굽니다.

보쌈

보쌈에 나오는 보쌈배추김치와 보쌈무김치, 그리고 상추, 깻잎, 배추, 쌈장, 마늘 등이 먼저 나옵니다.

 

홀에서 보쌈을 먹으면 서비스로 주시는 생굴도 같이 나왔습니다. 서비스라고 대충 나오는 것이 아니라 탱글탱글 신선해서 그냥 먹어도 맛이 있고, 보쌈에 같이 먹어도 맛이 있습니다.

보쌈 고기도 나왔습니다. 윤기가 흐르는 듯한 보쌈 고기는 보기에도 맛있어 보입니다.

 

잘 삶아져서 촉촉하면서도 잡내가 없고, 부드러우면서 고소한 맛입니다.

보쌈 김치와 같이 먹으면 김치의 매콤하면서도 감칠맛 나는 맛이 더해져 더욱 맛이 있습니다.

보쌈은 고기도 중요하지만, 보쌈 김치 역시 중요하죠.

순두부찌개

기본 서비스로 나온 순두부찌개입니다. 따끈따끈하면서 살짝 칼칼한 국물에 순두부가 듬뿍 들어가 있습니다.

 

쌈에 삶은 돼지고기와 생굴, 그리고 보쌈 김치와 마늘을 얹어서 한 입에 크게 넣고 나서 순두부찌개는 정말 잘 어울리는 조합이죠.

쟁반국수

보쌈이나 족발을 먹을 때 매콤하면서 시원한 쟁반국수는 떼어놓기 힘듭니다.

 

이곳의 쟁반국수는 매콤하지만 너무 맵지 않고 자극적이지 않습니다. 보쌈이나 족발과 같이 먹기 딱 좋은 매콤함이라고나 할까. 면발도 탱글탱글 맛있습니다. 쟁반국수는 특별하지 않은 듯 하면서도 보쌈과 잘 어울립니다. 족발에도 잘 어울릴 맛이죠.

김가루 알밥

김가루 듬뿍 들어간 김가루 알밥입니다. 같이 주시는 1회용 장갑을 끼고 잘 비벼 먹으면 되죠.

 

담백하면서 고소한 맛이 다른 메뉴와 곁들여 먹기 좋습니다.

총평

음식이 나왔을 때에는 '푸짐함에 너무 많은 것 아니야', '남으면 포장 가능하겠지'라고 생각했지만, 식사가 종료되었을 때에는 남은 게 없었습니다. 대신 배는 엄청 불러오네요. 배가 불러오는 것도 모르고 먹은 듯.

맛있는 보쌈만으로도 기분이 좋아지는데, 사장님과 모든 직원분들이 친절하셔서 기분도 좋아집니다.

맛과 양, 그리고 친절함까지. 세 가지 모두 만족스러운 곳이었습니다.

#신림족발 #신림동족발 #신림역족발 #신림맛집 #신림족발맛집 #신림찐맛집 #신림찐맛집 #문성골족발집 #신림역맛집 #신림역족발맛집 #신림동족발맛집 #족발맛집 #신림보쌈 #줄서서먹는족발집 #신림야식 #신림족발메뉴