고공 서초점, 서울 서초구

 

서울 교대역 맛집
고공 서초점, 서울 서초구
육류,고기요리
서울 서초구 사임당로 13 1층

서울 교대역 맛집 고공 서초점

교대역 14번 출구에서 669m 정도 떨어진 곳에 위치한 서울 교대역 맛집 고공 서초점으로, 생고기를 15일간 숙성시키는 프리미엄 숙성 생고기 전문점입니다.

주소: 서울 서초구 사임당로 13 1층
영업시간:
- 월~금: 11:30 - 22:00 (14:30 - 16:30 브레이크타임, 14:00, 21:30 라스트오더)
- 토~일: 12:00 - 21:30 (21:00 라스트오더)
전화: 02-521-2650, 0507-1419-2650

서울 교대역 맛집 고공 서초점 찾아가는 길

서울 교대역 맛집 고공 서초점은 서울교대사거리에서 324m 직진하면 있습니다.

 

서초역 2번 출구에서는 655m, 교대역 14번 출구에서는 669m, 남부터미널역 6번 출구에서는 684m 정도 거리입니다.

자차 이용시에는 2시간 무료 주차가 가능합니다. 다만, 주차 상황에 따라 자리가 없을 수 있어서 사전에 매장에 확인하는 것이 좋습니다.

서울 교대역 맛집 고공 서초점 내부 및 분위기

내부는 특별하지는 않지만 적당한 크기의 쾌적한 분위기입니다.

 

테이블을 보면 테이블마다 옥수수가 보입니다. 숯이 아닌 옥수수 연료를 사용하면 고기의 풍미가 높아지고 육질을 더욱 부드럽게 경험할 수 있다고 합니다.

또한, 연기가 적고 고기 냄새 배일 걱정도 적다고 합니다.

서울 교대역 맛집 고공 서초점 메뉴

메뉴 확인 및 주문은 테이블 마다 있는 t오더를 이용하면 됩니다.

통항정(300g, 32,000), 특목살(180g, 18,000), 미삼겹(180g, 18,000), 토시살(150g, 22,000), 본갈비(150g, 24,000) 등 다양한 부위가 있습니다.

소세트(토시살+본갈비, 450g, 65,000), 돼지세트(특목살+미삼겹, 540g, 53,000), 고공세트(토시살+본갈비+특목살+미삼겹, 840g, 93,000) 등 세트 메뉴도 있습니다. 세트 메뉴에는 버섯 구이도 같이 나옵니다.

치마육회(120g, 25,000)와 같은 육회 메뉴도 있습니다.

그 외에 곁들여 먹기 좋은 미나리막국수(8,000),  씨앗주먹밥(6,000), 쫄냉면(7,000), 김치찌개(7,000), 된장찌개(7,000) 등의 메뉴도 있습니다.

점심 한정 메뉴로 돼지김치전골(9,000)도 있습니다.

오늘의 음식
돼지세트, 김치찌개

우리는 돼지세트와 김치찌개를 먹었습니다.

밑반찬과 소스

테이블 위에는 바질솔트, 천일염, 함초소금 등 세 가지 소금이 있어서 취향에 맞게 먹으면 됩니다.

반찬과 소스가 나옵니다.

 

고기에 가까운 곳에 있는 가운데 소스는 메인 소스입니다. 소스에 찍어서 고추 냉이 살짝 올려 먹으면 맛이 있습니다.

초록색은 유자 베이스에 청양고추가 들어간 소스입니다. 알싸한 맛이 나서 느끼함을 잡아줍니다.

땅콩 소스에 빵가루를 찍어 먹으면, 돈가스 비슷한 식감이 납니다. 비슷하다고 하지만, 그러면서도 또 다른 독특한 식감입니다. 고소함을 가득 느낄 수 있습니다.

돼지세트
특목살, 미삼겹

특목살과 미삼겹이 나왔습니다.

 

고기는 구워주십니다. 숙련된 직원들이 직접 고기를 구워주시니 편안하게, 최적의 굽기로 구워진 고기를 먹을 수 있습니다.

먼저 특목살을 구워주십니다.

 

엄선된 돼지 목살 중 최상급만을 골라 준비한 메뉴라고 합니다.

부드럽고 육즙이 가득합니다.

미삼겹도 구워집니다.

 

정성스레 손질한 부위로 고소한 감칠맛과 구웠을 때 부드러운 육질이 특징인 고급 삼겹살입니다.

삼겹살에 쫄깃한 식감과 풍미가 더해져 있습니다.

김치찌개

잘익은 김치로 끓여진 김치찌개입니다. 칼칼한 국물에서 어딘지 모르게 친숙한 느낌이 듭니다.

 

고기도 듬뿍 들어 있어서 국물이 진하고 맛이 있습니다.

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