담온정 서초본점

교대맛집 서초역 샤브샤브
담온정 서초본점
샤브샤브
서울 서초구 반포대로28길 24 호원빌딩 1층

교대역맛집 서초역 샤브샤브 담온정 서초본점

서초역 2번 출구에서 270m 정도 거리에 있는 서초역 샤브샤브 담온정 서초본점은 교대역에서도 400m 정도 거리 밖에 안 되는 교대역맛집이기도 합니다.

주소: 서울 서초구 반포대로28길 24 호원빌딩 1층
영업시간: 매일 11:00 - 22:00 (15:00 - 17:00 브레이크타임, 21:00 라스트오더)
전화번호: 0507-1424-3365

워낙 인기가 있고, 점심시간에는 늘 웨이팅이 있는 서초역맛집입니다.

평일에는 교대 학생들과 인근 직장인들이 많이 찾습니다.

일요일에는 인근 사랑의 교회 분들이 많이 찾는 사랑의 교회 맛집이라고 합니다.

메뉴 및 메뉴판

메뉴 확인 및 주문은 테이블마다 있는 태블릿을 통해서 할 수 있습니다.

태블릿 아니어도 메뉴를 확인할 수 있습니다.

기본적으로 1인 샤브샤브가 대표 메뉴인 것 같은데, 그 외에도 여러 메뉴가 있습니다.

진한 풍미의 담온정 1인 샤브샤브는 점심에는 점심특선 할인행사를 합니다. 12,900원이면 줄서서 먹을 수 밖에 없겠죠.

주문한 음식
수비드 보쌈 & 얼큰 샤브칼국수

우리는 수비드 보쌈 & 얼큰 샤브칼국수(34,900)를 먹었습니다.

매콤한 국물이 먹고 싶었는데, 수비드 보쌈을 보니 보쌈도 먹고 싶어지네요.

2~3인이 먹을 수 있는 양이 이정도 가격이라니 가성비가 좋고, 안주로 먹기 좋은 구성입니다.

얼큰 샤브칼국수

얼큰한 샤브샤브에 칼국수 면이 따로 나옵니다.

푸짐하게 담겨 있는 샤브샤브를 먹고 나서 칼국수를 넣으면 됩니다.

육수는 깊고 진해서 맛이 있습니다.

첫 입부터 진한 육수의 맛이 느껴지는데 시간이 지나면 더욱 진국이 됩니다.

수비드 보쌈

수비드(Sous-vide)는 프랑스어로 ‘진공 속에서’라는 뜻으로, 음식 재료를 진공 포장한 뒤 일정한 저온의 물에서 오랜 시간 익히는 조리법입니다.

수비드 방식으로 익힌 돼지고기를 보쌈 형태로 먹는 수비드 보쌈은 확실히 다른 보쌈과 다릅니다.

촉촉하고 부드러운 맛이 이어지죠.

마무리하며

푸짐하고, 맛이 있어서 만족스러웠습니다. 1인 샤브샤브나 봄쭈꾸미 샤브 등 다른 메뉴도 궁금해서 다음에 재방문해야겠습니다.

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