헤야, 서울 강남구

헤야, 서울 강남구
일식당
서울 강남구 논현로138길 4 영주빌딩 지상1층

다른 곳을 찾아가다가 그 앞 골목에 있던 목적지와는 다른 식당을 보았습니다. 

안에 앉을 자리도 있어 보여서 갑자기 찾아간 함박스테이크 전문점입니다.

 

오또코노함박스테이크(11,800)를 먹었습니다.

 

직접 빚었다는 수제 함박스테이크와 진하고 깊은 데미그라스소스가 잘 어우러진 함박스테이크입니다.

데미그라스(Demi-glace) 소스를 좋아해서 선택했다기 보다 잘 모르는 채 처음 간 곳에서는 첫 번째 메뉴를 시키자라는 생각이었습니다.

육수를 정성껏 끓여 분량을 반(demi)으로 줄여가며 진하게 농축(glaze)시킨 갈색 계열의 소스입니다. 아무래도 맛이 강한 편이죠.

주위를 보니 저만 오또코노함박스테이크를 먹고, 다른 사람들은 다 하얀색 크림소스 계열의 온나노함박스테이크를 먹네요.

뭐가 더 맛있다라기 보다 데미그라스 소스를 좋아하거나 맛이 강한 것을 원하면 오또코노함박스테이크, 부드러운 크림 소스를 좋아하면 온나노함박스테이크가 입맛에 맞을 겁니다.

대단한 맛집까지는 아니지만, 음식이 맛있는 편이고 가격을 생각하면 꽤 가성비가 좋은 곳입니다.

 

 

헤야 서울 강남구 논현로138길 4