In-N-Out Burger
얼바인에 있을 때 자주는 아니더라도 가끔 갔었던 패스트푸드점.
캘리포니아주에서 시작했고, 본사는 얼바인에 있다고 한다. 캘리포니아에서 생산된 원재료만을 사용하고, 친인척에만 가게를 내게 해주고, 캘리포니아 내에서만 점포가 있다고 알려져 있다.
이중 캘리포니아에만 있다는 말은 사실과 다르다. 캘리포니아 남부에서 처음으로 열었지만, 현재 아리조나주, 네바다주, 유타주 까지 진출해 있다.
캘리포니아에서 생산된 원재료만을 쓰는지는 모르겠지만 다른 패스트푸드 체인에 비해 신선한 원재료를 사용하는 건 맞다. 메뉴는 다른 패스트푸드점 처럼 다양하지 않고, 3가지 였다. 그나마, 내용물이 들어가는 양의 차이이지, 다른 메뉴라고 보기 어려운. 그게 좋은 재료를 쓰면서도 가격을 높지 않게 할 수 있는 이유 중 하나가 아닐까 싶다.
정통 햄버거를 파는 레스토랑만큼은 아니지만, 다른 패스트푸드점 보다 맛이 좋다. 물론 맛이라는 게 개인적 취향이 있기에, 그래봤자 다 똑같은 햄버거라고 하는 사람들도 있다. 그러나 전반적으로 로얄티 있는 고객들이 있기에, 점심시간에 가면 길게 줄이 서있기도 하다. 나 역시 처음 몇번은 맛있다는 말만 듣고 찾아 가봤다가 길게 늘어선 줄만 보고 기다리는게 싫어서 돌아나왔었고.
아주 맛있다 할 정도는 아니더라도, 캘리포니아에 갈 기회가 있다면 들려보고 싶고, 한국에서 생활하면서도 가끔씩 생각날 것 같은 곳이다.
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