정통집 사당점, 동작구 사당동
돼지고기구이
서울 동작구 사당로30길 126 1층
사당역 10번 출구에서 180m 정도 떨어진 곳에 위치한 사당역 고깃집, 정통집 사당점입니다.
낮에는 사람이 많지 않고 한적한 느낌의 골목에 있습니다.
하지만, 애매한 시간에 찾아갔는 데도 안에는 사람들이 꽤 있네요. 맛있고, 가성비 좋은 곳은 사람들이 어떻게든 찾아오는 것 같습니다.
별도 메뉴판은 없이 벽면에 있는 차림표를 보았습니다. 차림표라는 말을 오랜 만에 보네요.
돼지김치구이와 대패파절이구이가 있고, 각각 소(27,000), 중(34,000), 대(41,000)의 세 가지 사이즈가 있습니다. 소는 2인, 중은 3인, 대는 4인이라고 되어 있네요.
돼지고기와 김치구이도, 대패 삼겹살과 파절이도 맛이 없을 수가 없는 조합이죠.
우리는 돼지김치구이 소와 비빔국수(6,000)를 먹었습니다. 옆의 테이블들을 봐도 돼지김치구이를 먹든, 대패파절이구이를 먹든, 2인에 비빔국수 하나는 거의 공식처럼 시키는 것 같습니다.
돼지김치구이가 나왔습니다. 돼지고기와 김치의 조합은 다른 설명이 필요없는 맛이죠.
조리가 되어 나오기에 바로 먹어도 됩니다.
불맛을 강하게 입힌 돼지고기와 김치의 조합만으로도 맛이 있지만, 깻잎에 싸 먹으면 더 맛이 있습니다.
깻잎에 싸 먹을 때에 쌈장도 좋지만, 마늘과 마요네즈를 같이 먹어도 잘 어울립니다.
비빔국수도 나왔습니다. 옛날에 먹던 맛있는 비빔국수 맛입니다. 요즘은 이런 비빔국수를 못 먹어본 것 같네요.
빨갛지만 맵지 않고, 달지만 입에 착 달라붙어서 맛이 있습니다. 디저트 류는 단 것을 좋아하면서도 일반 음식들에서 단 맛이 나면 안 좋아하는데, 비빔국수의 단 맛은 그 나름대로 잘 어울립니다.
국수만 먹어도 좋지만, 고기의 느끼함을 잡아 주어서 고기와도 잘 맞죠.
다 먹어갈 때쯤 볶음밥(3,000)을 시켰습니다.
리뷰 이벤트 중이어서 방문자 리뷰를 남기면, 볶음밥 또는 치즈사리를 무료로 제공하고 있습니다.
볶음밥도 주방에서 볶아서 나옵니다. 잘 볶아지고, 살짝 눌러 붙은 볶음밥에 짭짤한 김이 올라가 있어서 맛이 있었습니다.
볶음밥 위에 마요네즈를 얹어 먹어도 좋네요. 그냥 제가 마요네즈를 좋아해서 그런 걸 수도.
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